Bem vindo a

ROTISSERIE

a vida é massa, basta caprichar no molho

Nossos Serviços

Fazendo sua vida mais gostosa.
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Canelone, fusilli, ravioli, lasanha, rondeli, talharini, capeletti dentre outros.

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Acebolado, funghi, 4 queijos, calabresa, pesto, dentre outros.

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Pão italiano,  tortano, rosca de calabresa e de provolone, dentre outros.

Nossa História

Tradição em massas artesanais

A Rotisserie Machado de Assis traz uma verdadeira experiência na culinária italiana, com mais de 60 anos de tradição e dedicação refletidas em nossas massas finas e artesanais, produzidas para você desfrutar de uma forma prática e prazerosa. Tudo começou em 1959 quando o então imigrante italiano Guido Caccioli iniciou seu pequeno pastifício na Vila Mariana.


Com maquinário importado da Itália, que até hoje continua em pleno funcionamento, o negócio prosperou, porém, carecia de um conceito mais comercial. Já em 1971, Israel Antunes, ex-funcionário de um restaurante no centro velho de São Paulo adquiriu o pastifício, aprendeu todo o método de trabalho de Guido e a partir disso, expandiu o negócio, oferecendo uma variedade maior de massas artesanais frescas e ampliando o portfólio da casa com outros produtos complementares, como molhos, antepastos, doces, sobremesas.

Com muita dedicação e visão empreendedora, o Sr. Israel
muda a Rotisserie para um espaço maior, na mesma rua, e com o sucesso nas vendas de balcão, torna-se assim uma
referência de mercado. Desde então, somos destaque com nossas massas leves, equilibradas, saborosas e sempre artesanais, prontas ou semi-prontas para serem consumidas em casa, no aconchego familiar.

Em setembro de 2021 a gestão do negócio mudou de mãos,
afim de se adequar às necessidades de um consumidor
contemporâneo, mas sempre visando manter vivo o legado do Sr. Israel.

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Clientes atendidos
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Encomendas feitas
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Anos de experiência

GALERIA

ONDE NOS ENCONTRAR

contatos

R. Machado de Assis, 56 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04106-000

Horários de funcionamento

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R. Machado de Assis, 56 – Vila Mariana, São Paulo – SP, 04106-000

Horários de funcionamento

Sobre nós
Rotisseria tradicional tem balcão de especialidades diversas e massas frescas com molhos variados para levar. Desde 1959 na região, aqui a qualidade e tradição é levada muito a sério

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